Сервис на предприятиях в индустрии гостеприимства

Дистанционная программа бакалавриата по направлению «Сервис на предприятиях в индустрии гостеприимства» готовит специалистов для гостиничного, ресторанного, туристического и развлекательного бизнеса. Студенты обучаются управлению сервисными процессами, внедрению современных стандартов обслуживания, продвижению услуг, организации работы персонала и применению цифровых решений. Программа ориентирована на специфику российского рынка HoReCa и соответствует требованиям ФГОС; при этом учитывает опыт международного сервиса.

Поступить могут выпускники 11 классов, колледжей и техникумов. Также доступно обучение на базе второго высшего образования, даже если предыдущая специальность была из другой области.

Навыки

Студенты дистанционного обучения получают полноценную академическую подготовку, соответствующую стандартам высшего образования, без упущений в теории, практике и часах. Выпускники будут обладать следующими навыками:

• организация и контроль процессов обслуживания в отелях, ресторанах и досуговых учреждениях;
• владение компетенциями исполняющего и управляющего персонала;
• подбор, обучение, мотивация персонала и формирование команды;
• коммуникация с клиентами, управление нестандартными ситуациями;
• планирование и реализация стратегий продвижения услуг в онлайне и оффлайне;
• владение цифровыми сервисами для автоматизации работы, онлайн-бронирования и клиентского учета;
• анализ поведения потребителей, формирование программ клиентского опыта;
• основы финансового управления;
• владение профессиональной терминологией и деловой перепиской на иностранном языке (на базовом уровне);
• знание санитарно-гигиенических норм, стандартов качества и юридических аспектов HoReCa;
• разработка event-услуг, тематических программ и сопровождение мероприятий.

Практические навыки отрабатываются в реальных организациях индустрии гостеприимства по месту жительства студента под дистанционным сопровождением куратора от вуза.

Обучение с нами

Обучение полностью дистанционное — вы можете учиться из любого города России через образовательную онлайн-платформу университета.

Мы обеспечиваем:

1. поступление без ЕГЭ (для выпускников вузов и на базе среднего профобразования; после 11 класса только по ЕГЭ);
2. доступ к учебным материалам, видео-лекциям и библиотеке 24/7;
3. живые консультации с преподавателями, поддержка в групповых чатах и на вебинарах;
4. внедрение практических кейсов, проектов и симуляционных тренажёров в учебный процесс.

Если вы стремитесь к профессиональному росту в сфере сервиса и гостеприимства, оставьте заявку – мы поможем с зачислением и будем сопровождать учебу. После завершения бакалавриата вы сможете продолжить образование в магистратуре по смежному профилю.