Менеджмент

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Обучает управляющих в сфере гостеприимства.

Оставить заявку
Узнать, как поступить
Формы обучения и стоимость:
Школа (11 классов):
4 года 6 месяцев
Высшее, НПО, СПО (непроф.), СПО (проф.):
3 года 6 месяцев
Код специальности: 38.03.02
Вступительные испытания
Обязательные ( Письменное тестирование ):
Русский язык : 36 баллов
Обязательные ( Письменное тестирование ):
Математика : 27 баллов
Обязательные ( Письменное тестирование ):
Обществознание : 42 балла

Описание специальности

  • Ступень образования: Бакалавриат
  • Квалификация: бакалавр

Бизнес гостеприимства – именно так называют деятельность, связанную с ресторанами и отелями, в стадии развития в России. Бизнес развивается, оптимизируется и привлекает лучших специалистов, которые хорошо разбираются в менеджменте гостиниц и ресторанов. Одноименная специальность – уверенный шаг к успешной и высокооплачиваемой карьере. Во время обучения студенты учатся разрабатывать стратегию продвижения объекта, привлечения к нему ресурсов, изучают, как выиграть конкуренцию, рассматривают новые технологии и мировые стандарты сервиса, затрагивают event-менеджмент и алгоритмы взаимодействия с органами власти.

Качественную подготовку по данному направлению, включающую реальную практику в лучших отелях и ресторанах страны, можно получить дистанционно у МФПУ «Синергия».

Кем работать

  • администратор в гостиничном комплексе
  • директор клуба (ресторана
  • бара); ресторатор; отельер; супервайзер; управляющий отелем
  • менеджер по обслуживанию гостей; менеджер банкетной службы
  • менеджер бара
  • сомелье
  • хостес; руководитель кейтеринговой компании
  • менеджер по персоналу в гостиничном комплексе (ресторане)
  • кафе
  • руководитель департамента Horeca
  • менеджер зала
  • метрдотель
  • портье
  • менеджер SPA центра

Где работать

  • клубы
  • гостиничные комплексы
  • хостелы
  • санатории
  • туристские базы
  • кемпинги
  • отели
  • конгрессно-выставочные комплексы
  • мотели
  • бары
  • рестораны
  • оздоровительные центры
  • кафе
  • сети предприятий питания
  • столовые
  • СПА-комплексы
  • пансионты

Дисциплины

  • экономика
  • управление рестораном
  • сервисология в ресторанном и гостиничном бизнесе
  • логистика
  • Построение организационной структуры предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
  • менеджмент качества в сфере услуг
  • разработка стратегии развития предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
  • финансы и маркетинг гостиничного и ресторанного бизнеса
  • управление гостиничным предприятием
  • кейтеринг
  • оборудование и автоматизация гостиничного и ресторанного предприятия
  • нормативно-правовое обеспечение в гостиничном и ресторанном бизнесе
  • финансовое управление мероприятием
Формы обучения и стоимость:
Школа (11 классов):
4 года 6 месяцев
Высшее, НПО, СПО (непроф.), СПО (проф.):
3 года 6 месяцев
Код специальности: 38.03.02
Вступительные испытания
Обязательные ( Письменное тестирование ):
Русский язык : 36 баллов
Обязательные ( Письменное тестирование ):
Математика : 27 баллов
Обязательные ( Письменное тестирование ):
Обществознание : 42 балла
Похожие специальности
Бакалавриат
Поступить на Управление проектами

Управление проектами

МФПУ "Синергия"
Научит контролировать все этапы работы, распределять задачи и оценивать результаты.
Подробнее
Бакалавриат
Поступить на Логистика

Логистика

МФПУ "Синергия"
Учит управлять информационными потоками компании, контролировать закупки и транспорт.
Подробнее
40 800 руб. / год Бакалавриат
Поступить на Маркетинг

Маркетинг

МосАП
Обучает закрывать потребности покупателя и извлекать пользу для своей организации.
Подробнее
Бакалавриат
Поступить на Менеджмент в игровой индустрии и киберспорте

Менеджмент в игровой индустрии и киберспорте

МФПУ "Синергия"
Готовит программистов, маркетологов, менеджеров, дизайнеров в игровой индустрии и киберспорте
Подробнее
Макс. цена: 80 000 руб. / год Мин. цена: 40 000 руб. / год Бакалавриат
Отсрочка от армии
Поступить на Международный менеджмент

Международный менеджмент

ММА
Получите базу для управления компаниями любого уровня и масштаба.
Подробнее
Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
Обратный звонок

Хотите получить образование дистанционно?

Оставьте заявку, и консультант приемной комиссии свяжется с вами!

Обратный звонок
Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая использовать сайт, вы автоматически соглашаетесь на их использование. Вся дополнительная информация указана в нашей политикой конфиденциальности.