Описание специальности
- Ступень образования: Бакалавриат
- Квалификация: бакалавр
Вежливый и способный урегулировать все вопросы клиента максимально быстро – специальность “Менеджмент гостиничного и ресторанного бизнеса” учит решать организационные вопросы и выстраивать работу персонала.
Для кого профиль?
Для тех, кому удается найти контакт с любым человеком вне зависимости от его поведения и манеры общения. Кто способен целый день разбирать конфликтные ситуации и не срываться. Амбициозность в совокупности с полученными знаниями поможет бодро шагать по карьерной лестнице: от супервайзера отеля или ресторана, администратора до управляющего, владельца отеля или предприятия питания, руководителя департамента HORECA.
Чему научат?
Дистанционная программа вуза “Менеджмент гостинично-ресторанного бизнеса” учит студентов управлять предприятием в условиях рыночной конкуренции. А именно:
- отвечать за работу персонала: организовывать условия труда, поддерживать здоровый психологический микроклимат в команде, мотивировать;
- вежливо и грамотно взаимодействовать с клиентами и руководством;
- подготавливать и планировать мероприятия, оценивать риски;
- координировать работу подразделений;
- разрабатывать стратегию развития заведения, подбирать оборудование для функционирования гостиницы и ресторана.
Что даст поступление на специальность?
Программа онлайн-обучения даст тот уровень знаний и умений, который необходим в современных отелях, гостиницах и ресторанах по всему миру. Она готовит менеджеров, способных эффективно работать в заведениях России, стран Европы, США.
Что еще особенного:
- возможность работать с первого курса;
- диплом государственного образца;
- дистанционная программа позволяет совмещать учебу и работу;
- максимум практики с самого начала обучения.
Поступайте на онлайн-обучение по специальности вместе с нашим центром дистанционного образования. Поможем поступить в вуз, будем сопровождать вас во время обучения. Звоните сейчас!
Кем работать
Где работать
- клубы
- гостиничные комплексы
- хостелы
- санатории
- туристские базы
- кемпинги
- отели
- пансионаты
- бары
- рестораны
- оздоровительные центры
- кафе
- сети предприятий питания
- столовые
- СПА-комплексы
- мотели
Дисциплины
- экономика
- управление рестораном
- сервисология в ресторанном и гостиничном бизнесе
- логистика
- построение организационной структуры предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
- менеджмент качества в сфере услуг
- разработка стратегии развития предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
- финансы и маркетинг гостиничного и ресторанного бизнеса
- управление гостиничным предприятием
- кейтеринг
- оборудование и автоматизация гостиничного и ресторанного предприятия
- нормативно-правовое обеспечение в гостиничном и ресторанном бизнесе
- финансовое управление мероприятием
Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
Хотите получить образование дистанционно?
Оставьте заявку, и консультант приемной комиссии свяжется с вами!